Sastāv daļas : 250 ml. ūdens , 1 saldais kartupelis , 1 vidējs nomizots , notīrīts baklažāns , 1 zaļa paprika , 1 sarkana paprika , 2 vidēji burkāni , 1 sīpols , 1 cukini , 250 gr . spināti , 6 ēdamkarotes olīvju eļļas , 3 ķiploku daiviņas , kurkuma 1 tējkarote , 2 ēdamkarotes rozīņu , 1 paciņa pupiņu /200 gr/koservētu. 250 ml apelsīnu sulas. Sāli pieberam pēc garšas gatavošanas beigās. Pagatavošana : Visi dārzeņi tiek nomizoti un sagriesti vienādos kubikos apmēram 2,5 cm biezumā. Liekam sautēties uz lēnas uguns. Uzsildītā olīvju eļļā viegli apcepam spinātus kopā ar ķiplokiem un kurkumu . Vismaz 6 minūtes pirms ēdiena gatavošanas beigām pievienojam rozīnes , apceptos spinātus . Pārlejam ar apelsīnu sulu, vēlams svaigi spiestu. Ēdiena gatavošanas ilgums apmēram 40 min. Labu apetīti, ielaidiet sava virtuvē neaizmirstami krāsainu, veselīgu ēdienu. Ceļojumā uz Maroku kopā ar draugiem un radiem.
English
Русский
