Sastāvdaļas;
- 400 g sviesta cepumu
- 200 g sviesta
- 200 g cukura
- 400 g zemeņu
- 30 g želatīna
- 400 g bezpiedevu jogurta
- 600 g maskarpones svaigā siera
- Želatīnu aplej ar 100 g auksta ūdens, lai uzbriest.
- Sablenderē cepumus ar izkausētu sviestu . Cepamo trauku ieklāj ar cepampapīru ,ieliek cepuma masu, blīvi piespiežot.
- Maskarpones sieru sablenderē ar jogurtu un cukuru.
- Izkausētu želatīnu iemaisa siera-jogurta masā. Samaisa, uzlej cepuma kārtai, liek ledusskapī uz 4 stundām sastingt.
- Pirms pasniegšanas kūku rotā ar svaigām zemenēm.
