Кролик в перечном соусе . Бабушкин рецепт .

Моя бабушка готовила кролика к большому празднику . Мясо кролика тщательно растирали с перцем и солью . Затем мясо выдерживали полчаса при комнатной температуре . Пропитанный жиром , натертый чеснок . На разогретую поверхность кастрюли положить мясо , жарить до первой коричневости . Чтобы сделать мясо более сочным , обжарьте блюдо со сметаной . Минимум 30 мин . Мясо кролика — очень диетический продукт . Правильно приготовленный , он мягкий и очень вкусный . Подавать с жареным картофелем в духовке . Этот рецепт заставляет меня вернуться к воспоминаниям детства . На самом деле они были праздником . Жду встречи . Рецепт бабушки и ее доброта .