TORTILLAS PICA AR SVAIGIEM TOMĀTIEM UN MALTO GAĻU!

Tortillas picu man patīk gatavot , jo nav jāmīca un jārullē mīkla. Tortillu nopērkam līelveikalā. Es izmantoju kviešu miltu tortillas kuras nesatur cukuru. Santa Maria tortillas pārbaudītas, iesaku. Izņemto tortillu no iepakojuma uzsildam dažas sekundes. Sagatavotai virsmai , uzsmērējam barbikjū mērci, saldo paprikas mērci. Pildījuma sastāvs ļaus atbrīvoties no pāris produktiem, kuri neiederas īsti zupās. Jaukta malta gaļa ( liellops ar cūkgaļu ) apmēram 150 g. tiek apcepta uz pannas.  Sīpols 1gab.- tiek sagriezts gredzenos. Tomāti nelieli 2 gab.- tiek sagriezti ripiņās. Ledus salātu lapas nelielos kvadrātiņos tiek uzklātas uz tortillas virsmas. Produktus kārtojam kā  patīk. Mērce, ledus salāti, gaļa, sīpoli , tomāti, un to visu pārberam ar sarīvētu cieto sieru. Sarullējam rullī – 5 min uzgaidam, pasniedzam ar dakšu un nazi.