SASTĀVDAĻAS; 540 g sviesta cepumu 100 g cukura 180 g kondensētais iebiezinātais piens ar cukuru 200 g maskarpones siera 1000g kivi 200 g saldā krējums PAGATAVOŠANA; Sablenderē mascorpones sieru kopā ar saputotu saldo krējumu. Iebiezināto pienu iemaisam kopējā…
Category: Gastronomija
TOMĀTU RULLĪŠI AR ŠĶIŅĶI UN ZAĻUMIEM. VRAPS MĀJAS VIRTUVĒ.
SASTĀVDAĻAS; VRAPS 1 GAB Kviešu Tortilla 1 gab. Svaiga krēmsiers 50 g Salātu lapas,rukola 50 g Tomāts vidēji liels 1 gab. Šķiņķis plānas šķēļēs 50 g Gatavošana; Tortillas pamatnI pārklājam ar svaigi krēmsieru. Izkārtojam zaļumus, salātu lapas, vienmērīgi nosedzot visas…
RUKOLAS SALĀTI AR SVAIGĀM ZEMENĒM.
SASTĀVDAĻA; 1 gab avokado , salātu lapu maisījums , rukolu 250 g , siers macorella 150 g. Svaigas zemenes 120 g. sezama sēklu eļļa , sāls, pipari. GATAVOŠANA ;…
ZEMEŅU SVAIGĀ KŪKA AR MASKARPONE SIERA – PUTUKRĒJUMA PILDĪJUMU.
Sastāvdaļas; 400 g sviesta cepumu 200 g sviesta 200 g cukura 400 g zemeņu 30 g želatīna 400 g bezpiedevu jogurta 600 g maskarpones svaigā siera Želatīnu aplej ar 100 g auksta ūdens, lai uzbriest. Sablenderē cepumus ar…
ĀBOLU PĪRĀGS ” ŠARLOTE ” : KLASIKA RECEPTE , kas izdodas vienmēr !
Viss vienkāršakā un ātrākā recepte . Nav jābūt konditoram lai ātri pagatavotu šo pīrāgu . Pagatavošanas un sastāvs : CUKURS – glāze OLAS – 6 KVIEŠU MILTI- 1 glāze /200 g. ĀBOLI – 8 gab. Vidēja lieluma. …
VISTAS KRŪTIŅA AR SIERA CEPURĪTI- KARTUPEĻI NĀTRU NOVĀRIJUMĀ. LAUKU PUSDIENAS.
Sagatavota , atkaulota bez ādas vistas krūtiņa. Piparota, apsālīta tiek likta uz uzkarsētas pannas. Apcepjam no abām pusēm. Pēc apcepšanas pārsmērējam vistu ar ” Helmanss ” majonēzi. Finālā uzberam sarīvētu sieru, siers pēc izvēles. Iesaku puscieto sieru pēc jūsu gaumes.…
BURKĀNU, KABAČU, KARTUPEĻU BĻINAS – MAZKALORIJU RECEPTE .
Ļoti ātri un viegli pagatavojama recepte. Sarīvējam 2 gab. vidēja lieluma burkānus, kabaci 300 g. kartupeļus vidēji lielus 4 gab. Rīvējam uz smalkās rīves. Masai kura ir izveidota no kabačiem, burkāniem un kartupeļiem, pievienojam olas dzeltenumu. Divus olas dzeltenumus, piemaisam…
KARTUPEĻU PANKŪKAS AR SIERU. ĀTRĀ RECEPTE.
Gatavošana ; 2 lieli kartupeļi. 1 ola, siers vidēji ciets 150 grami, sāls, melnie pipari. Sarīvējam nomizotus kartupeļus skaidiņās, pieliekam olu, sieru rīvējam skaidiņās, samaisam , maisot izveidojam viendabīgu masu, ļaujam iestāvēties vismaz 5 minūtes. Uz uzkarsētas pannas virsmas, uzlejam…
TORTILLAS PICA AR SVAIGIEM TOMĀTIEM UN MALTO GAĻU!
Tortillas picu man patīk gatavot , jo nav jāmīca un jārullē mīkla. Tortillu nopērkam līelveikalā. Es izmantoju kviešu miltu tortillas kuras nesatur cukuru. Santa Maria tortillas pārbaudītas, iesaku. Izņemto tortillu no iepakojuma uzsildam dažas sekundes. Sagatavotai virsmai , uzsmērējam barbikjū…
SALDAS BROKASTIS AR SVAIGĀM OGĀM!
Pienākusi vasaras sezona. Vieglas brokastis garšo visiem. Gatavošana laiks tikai piecas minūtes. Piens , sagrieztas nomazgātas dārza zemenes 250 g. mellenes 200 g. kviešu brokastu pārslas. Ogas pārberam ar pūdercukuru. Katrs pavārs var izpausties pēc savas patikas. Piemēram aizvietot pienu…
KŪPINĀTAS ZIVS SALĀTI – GODINOT ZVEJNIEKU SVĒTKUS.
Par godu zvejnieku svētkiem jauna recepte. Jebkuru kūpinātu, notīrītu zivtiņu liekam salātos.( breksis, forele, jūras asaris, lasis, karpa. ) Kūpināta zivs 500. g 3 marinēti gurķi apmēram 200. g Nomizoti, sagriezti standziņās . (var sarīvēt uz vidēja izmēra rīves) 3…
GARNEĻU SALĀTI AR FETAS SIERU.
Mana izdomāta recepte, gatavojam jau šodien. Sastāvdaļas ; Fetas siers sagriezts kubikos 200 g . Garneles 800g. novarītas bez čaulas . Divi vidēji lieli tomāti , nomizoti, sagriezti , nelielos kubikos. Divas olas novārītas, sarīvējam uz vidējas rīves ne pārāk…
UKRAIŅU SIRŅIKI BROKASTĪS.
Sastāvdaļas ; 500 g biezpiena. 3 olas. Glāze miltu. Šķipsniņa sāls. 4 ēdamkarotes cukura. Vaniļas cukurs. Eļļa cepšanai. Pagatavošana ; Biezpienu sajauc ar cukuru, vaniļas cukuru, olām, tad pieliek miltus ( trešdaļu glāzes atstāj apviļāšanai). Pannā sakarsē eļļu. Atlikušos miltus…
ITĀĻU PASTA-SPAGHETTI AR ZEMENĒM SALDO KRĒJUMU UN ZILO SIERU.
Zilā siera stienīši apmēram 2-4 cm biezumā 50 gr. tiek izkausēti uz sakarsētas pannas virsmas. Pannu pirmstam ieziežam ar Ghi sviestu. Sagriežam 5-6 vidēji lielas zemenes , kuras apcepam kopā ar pakusušo zilā siera massu. Tad pielejam klāt 200. ml…
DĀRZEŅU MARAKEŠS CEĻOJUMS UZ MAROKU.
Sastāv daļas : 250 ml. ūdens , 1 saldais kartupelis , 1 vidējs nomizots , notīrīts baklažāns , 1 zaļa paprika , 1 sarkana paprika , 2 vidēji burkāni , 1 sīpols , 1 cukini , 250 gr . spināti…
BANĀNU SIERA maizīte – vieglas , sātīgas brokastis .
Ja, jums garšo banāni un siers esat atraduši savu recepti. Ņemam graudu maizi, apgrauzdējam to tosterī . Grauzdiņa virspusi apsmērējam ar sviestu. Nākamā posmā uz maizes uzliekam banānu škēles , gareniskā formā. Banānam pa virsu uzliekam zilo sieru. Uz –…